米粉赛道进入快速增长期磨浆机、成型机投用提升竞争力

文章作者：小编人气：发表时间：2023-03-17 03:19:55

　　亿百体育平台摘要：近年来，以螺蛳粉、桂林米粉、湖南米粉、南昌拌粉等为代表的米粉品类走进大众视野，并掀起米粉市场热潮，由此也吸引众多资本加持这一赛道。而在米粉品类进入快速增长期的同时，不可忽略的是米粉作为构成美食的核心组成部分，在近年来磨浆机、米粉成型机性能不断优化下，自动化生产也成为米粉品质维稳的助推力。

　　全国政协委员、中国科学院院士、中国科学技术大学常务副校长潘建伟带来一份提案，呼吁国家高度重视对高端国产化仪器材料设备自主研发的政策引导，鼓励支持企业实现高端设备、器件和材料的研制。